شرکت نهال پلاس
نهال سیب
نهال سیب
سیب یکی از مغذی‌ترین و خوش‌خوراک‌ترین میوه‌ها در دنیا است که خواص آن ارزش غذایی این میوه را مشخص می‌کند. نهال‌های سیب با بیش از ۶ هزار گونه و ارقام متفاوت، در کشورهای مختلف کاشت و برداشت می‌شود.نکتة جالب در خصوص این میوه، اهمیت آن بین ادیان مختلف مسیحیت و اسلام است. بهترین نهال سیب، در رنگ‌های قرمز، زرد و سبز در طعم‌های شیرین و ترش تولید می‌شوند. در کشور ما کشت بهترین درخت سیب، بیشتر در شهرهای تهران، اصفهان، شیراز، همدان ، خراسان ، آذربایجان غربی و شرقی انجام می‌شود. در این مقاله می‌خواهیم به هر چیزی که باید درباره‌ی نهال سیب و به‌ثمررسیدن آن بدانید، بپردازیم.
انواع نهال سیب
تمامی نهال‌های سیب باهم یکسان نبوده و دارای ارقام مختلفی هستند که مهم‌ترین این ارقام را در ادامه معرفی خواهیم کرد:
درخت سیب گلاب: یکی از بهترین نهال‌های سیب در ایران را می‌توان نهال سیب گلاب معرفی نمود. با فرارسیدن فصل تابستان، باغداران برای جمع‌آوری میوه درخت سیب گلاب خود آماده می‌شوند. این درخت در یک دوران چهارده‌روزه از اوایل تا اواخر اردیبهشت شروع به گل‌دهی می‌کند. سیب گلاب از سن چهارسالگی به دوره باردهی کامل می‌رسد. در صورتی که شرایط آب‌وهوا و خاک مناسب برای رشد این نهال فراهم باشد، عمر باردهی آن به ۴۰ سال و حتی بیشتر خواهد رسید.
درخت سیب میراکل: از نظر کشاورزان و باغداران بهترین نهال سیب که فروش بالایی نیز دارد، نهال سیب میراکل است. این سیب طعم منحصربه‌فردی داشته و در برابر تغییرات دمایی و انواع آفات، بسیار مقاوم عمل می‌کند. بزرگ‌ترین تولیدکننده بهترین سیب میراکل کشور چین است. شکل ظاهری این سیب تفاوتی با سیب‌های دیگر نداشته و تنها وجه تمایز در رنگ قرمز آن است.
درخت سیب فرانسه: سیب قرمز فرانسه یا استارکینگ ، بهترین نهال سیب در گروه سیب‌های قرمز است. درخت این سیب باردهی مطلوبی دارد. هنگام برداشت شما از تمام شاخه‌های درخت به یک اندازه میوه دریافت می‌کنید. نهال سیب فرانسه مانند سیب گلاب در انواع خاک باکیفیت مختلف، قابلیت کشت خواهد داشت.
نهال سیب فوجی: سیب فوجی از ارقام سیب پیوندی است که بومی مناطقی از شرق آسیا به ویژه ژاپن است. به صورت گرد و کروی است و در بیشتر مناطق کشت می‌شود و از جمله سیب‌های پر مصرف در ایالات‌متحده آمریکا است که طرفداران زیادی دارد.
نهال سیب خونی: اگر به دنبال افزایش درآمد و سود اقتصادی از کاشت نهال هستید، سیب خونی یا توسرخ بهترین درخت سیب، برای این مورد است. سیب خونی محصولی از کشورهای اروپایی است که به مناطق دیگر صادر خواهد شد.
درخت سیب لبنان: سیب لبنان به رنگ زرد است و به نهال سیب گلدن دلیشیز شهرت دارد. یکی از محبوب‌ترین درختان سیب بین عموم مردم، سیب زرد لبنان است.
نهال سیب اسمیت: از بهترین سیب‌های ترش می‌توان به سیب اسمیت اشاره داشت. این نوع سیب به رنگ سبز بوده و مزه‌ای نسبتاً ترش و لذیذ خواهد داشت. همچنین گوشت این میوه به رنگ سفید است. واردات بهترین سیب‌های اسمیت از کشور فرانسه صورت می‌گیرد.
نهال سیب عباسی: سیب عباسی گونه‌ای سیب خوش‌فرم است که طعم دلچسبی دارد. این نوع سیب به‌صورت گرد، کروی و تخم‌مرغی شکل موجود بوده و پوست نازکی دارد و نوعی سیب استخوانی می‌باشد. نهال سیب عباسی درخت پرباری است که تراز تجاری بالایی داشته و خواص بسیار زیادی دارد، در بیشتر مناطق کشت می‌شود. سیب عباسی بومی مشهد می‌باشد که به‌عنوان پایه مورد استفاده قرار می‌گیرد. گل‌های کوچکی دارد که در فصل بهار شکوفه می‌دهد. برگ‌های این گیاه به رنگ سبز می‌باشد. شاخ‌وبرگ زیادی دارد و به‌راحتی کشت می‌شود. علاوه بر تازه‌خوری برای تهیه مربا و … نیز از آن استفاده می‌شود و رشد آسانی دارد.
سیب قرمز: سیب قرمز یکی از گونه‌های درخت سیب به شمار می‌رود. این نوع سیب همان‌طور که از نامش پیداست، دارای پوستی قرمزرنگ و درون سفیدرنگ است. سیب قرمز به‌صورت گرد و کروی شکل در اندازه‌های مختلف است. برگ‌های به نسبت بلندی با دمبرگ کوتاه به رنگ سبز دارد. برگ‌ها به‌صورت ساده هستند. گل‌های کوچکی دارد که در فصل بهار ظاهر می‌شود و منظره شگفت‌انگیزی را ایجاد می‌کند. سیب قرمز به‌صورت درخت یا درختچه کوتاه رشد می‌کند. گرده‌افشانی سیب قرمز توسط باد و همچنین حشرات انجام می‌شود. سیب قرمز طعم شیرینی دارد.
سیب زرد: سیب زرد نام میوه‌ای است که به‌صورت گرد، کروی و به رنگ زرد است. طعم شیرینی دارد. خواص بسیاری دارد و در بیشتر مناطق رشد می‌کند. سیب زرد بومی مناطق سرد و معتدل است. شاخه‌های سیب بدون خار هستند. گل‌های کوچک چند گلبرگی دارد که این گل‌ها در نهایت به میوه سیب زرد تبدیل می‌شوند. سیب را معمولاً با پوست مصرف می‌کنند، این نوع سیب پوست نازکی دارد
نهال سیب آلیس: نوعی سیب با لکه‌های قرمز و سبز به شمار می‌رود که به‌صورت گرد، کروی و استخوانی است که خواص زیادی دارد. در درون و در مرکز سیب تعدادی دانه یا بذر وجود دارد. درختی سرما پذیر است، یه‌طوری که با شروع فصل سرما برگ‌ها تغییر رنگ می‌دهند و در نهایت می‌ریزند. رشد سریعی دارد. ماندگاری بالایی دارد بنابراین برای نگهداری در انبار مناسب است. برگ‌های سیب به رنگ سبز هستند، شاخ‌وبرگ زیادی دارد و درختی پربار است.
فصل کاشت نهال سیب
بهترین فصل برای کاشت درخت سیب قبل از شروع فصل سرما و زمستان است و توصیه می‌شود در اواخر فصل پاییز و حداکثر ابتدای فصل زمستان و زمانی که ابتدای به خواب‌رفتن ریشه درختان سیب است، اقدام به کشت درختان سیب شود.
نحوه کاشت نهال سیب
کاشت درخت سیب به چند روش انجام می شود. درخت سیب را می‌توان به‌وسیله قلمه‌زنی، خوابانیدن، پیوندزدن و کاشت بذر کشت کرد. اما اگر قصد کاشت نهال آماده سیب را دارید باید به فصل کشت آن نیز توجه کنید.
برای کشت نهال سیب ابتدا در فواصل مشخص شده و طبق الگوی کشت اقدام به حفر گودال‌هایی به عمق ۱ متر کرده و سپس برای کشت درخت سیب اقدام کنید، درخت سیب جزء درختان میوه‌ای است که کاشت آنها باید در فواصل مشخص شده انجام شود زیرا رسیدن نور و هوای کافی به درختان لازمه رشد و فتوسنتز آنها است. بهترین فواصل کشت برای درختان سیب اغلب، فاصله ۶ * ۶ متر می‌باشد. با توجه به بذری یا پیوندی بودن نهال این عدد می‌تواند متغیر باشد درخت سیب به دلیل تراکم ریشه نیازمند چاله‌هایی به عمق حداکثر ۱ متر و عرض ۵۰ سانتی‌متر برای کشت هستند. دقت داشته باشید قطر چالة نهال نباید کمتر از ۵۰ سانتی‌متر باشد.
میزان و زمان باردهی نهال سیب
باردهی درخت سیب معمولاً در سال دوم کشت آنها آغاز می‌شود و هر چه سن آنها بیشتر می‌شود باردهی آنها نیز افزایش می‌یابد و محصول آنها بزرگ‌تر می‌شود. در اواخر طول عمر درخت سیب نیز، میزان باردهی آن کاهش می‌یابد.
زمان و نحوه هرس نهال سیب
هرس یکی از روش‌های مورداستفاده برای گیاهان مختلف است، تا گیاه بتواند به رشد خود ادامه دهد. در اصل هرس در لغت به معنای جداکردن شاخه‌های اضافی گیاه است که مانع از رشد گیاه می‌شود و نمی‌گذارد آب، تغذیه و نور خورشید به‌درستی به گیاه برسد، به همین دلیل هرساله گیاه را هرس می‌کنند. توجه داشته باشید که هرس خود دارای نکاتی است که باید به هنگام هرس به آن توجه نمود. در هرس درخت سیب یک اصل کلی وجود دارد که می‌گوید زمانی که شاخه درخت جوانی که چند سال از عمر آن می‌گذرد و طی این چند سال باردار شده و از باردهی خوبی نیز برخوردار است دیگر پیر شده به همین دلیل باید از شاخه حذف شود تا شاخه جدید جایگزین آن شود این چرخه تا آخر عمر درخت ادامه دارد.
بیماری‌های نهال سیب
از آفات و بیماری‌های رایج نهال سیب می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:
- لکه سیاه سیب
- سفیدک سیب
- زنگ سیب
- لک چوب‌پنبه‌ای
- بیماری آتشک
- بیماری‌های باکتریایی و قارچی
آب‌وهوا و مناطق مناسب کاشت نهال سیب
سیب در شرایط آب‌وهوایی سرد و معتدل رشد و تولید ایده‌آلی دارد. اما به جهت مقاوم‌بودن گیاه به سرما و وجود پایه‌های متعدد و سازگار با شرایط مختلف، امکان کشت سیب در اکثر نقاط وجود دارد. درخت سیب، درجه حرارت‌های پایین را تا ۴۰- درجه سانتی‌گراد تحمل می‌کند.
کود و سموم مناسب نهال سیب و زمان استفاده از آن
بهترین زمان کوددهی درخت سیب دقیقاً قبل از باز شدن شکوفه‌ها است. یعنی زمانی که درختان سیب چرخه‌ی رشد سالانه‌شان را شروع کرده‌اند و در واقع بیشترین میزان مواد مغذی را مصرف می‌کنند. به این کود فروت‌ست نیز می‌گویند. البته برای کود دادن به درخت سیب زمان‌بندی و برنامه متفاوتی نیاز است که هر مرحله تأثیر متفاوتی بر باردهی درخت سیب خواهد داشت.
تغذیه صحیح درختان میوه مانند درخت سیب جهت رشد کافی و تولید محصول مرغوب امری لازم است. بهترین کود برای درختان سیب می‌تواند کود ترکیبی باشد. کود ترکیبی شامل مجموعه‌ای از کودهای موردنیاز درخت سیب از جمله کودهای آلی و ریزمغذی‌هاست درختان سیب در زمان‌های مختلف، نیازهای غذایی متفاوتی دارند. تأمین عناصر موردنیاز خاک در زمان‌های خاص بسیار دارای اهمیت است. به‌طورکلی تغذیه درختان سیب اغلب طی چند مرحله اصلی شامل تغذیه زمستانه، تورم جوانه‌ها، پس از ریزش شکوفه‌ها، فندقی شدن سیب‌ها، طول دوره رشد میوه و دوره پس از برداشت محصول انجام می‌شود. در صورت استفاده‌نکردن از کودها به میزان کافی و در زمان مناسب مشکلاتی از جمله کاهش مقاومت درختان و کاهش باردهی و کیفیت میوه ایجاد می‌شود.
لطفا جهت کسب اطلاعات بیشتر و یا دریافت مشاوره رایگان با کارشناسان مشاوره و فروش نهال پلاس تماس حاصل فرمایید :
اطلاعات بیشتر ...