شرکت نهال پلاس
نهال گوجی بری
نهال گوجی بری
نهال گوجی بری به دلیل خواص بالایی که میوه آن دارد، امروزه طرفداران بسیاری دارد. در واقع نهال گوجی بری پس از پرورش و رشد کردن میوه هایی تولید می‌کند که از ارزش غذایی بالایی برخوردار هستند، به طوری که گوجی بری در کشور چین، به عنوان یک داروی طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. نهال‌های گوجی بری بصورت شاخه‌ای هستند که برگ‌های آنها ریز و کمی خار دار می‌باشند. ارتفاع آنها اغلب به 3 متر می‌رسد و به دلیل شکل ظاهری که دارند، ارتفاع آنها را معمولا به بازه 1 الی 2 متر محدود می‌کنند تا به شکل یک درخت پرچین درآیند. جالب است بدانید امروزه کارشناسان با استفاده از روش‌هایی، توت گوجی بری را در گلدان‌ها نیز پرورش می‌دهند.
نهال گوجی بری این قابلیت را دارد که در هر نقطه‌ای از جهان کشت شود، ولی بسته به شرایط آب و هوایی و اقلیمی حاکم بر منطقه، ولی احتمال دارد کیفیت میوه حاصله در برخی موارد بسیار بالا و در برخی دیگر پایین باشد. کشورهایی مانند آمریکال و کانادا تا حد زیادی برای کاشت نهال گوجی بری دارای شرایط مطلوبی هستند. تحقیقات صورت گرفته در این زمینه نشان داده است که شرق انتاریو کشور کانادا، بیشترین محدوده خرید و فروش نهال گوجی بری را به خود اختصاص داده است. کشور ایران نیز به دلیل آب و هوای چهار فصلی که در آن حاکم است، گزینه مناسبی برای کاشت این نهال بوده و باغدارن می‌توانند با در اختیار داشتن امکانات و دانش کافی، نسبت به کاشت آن اقدام نمایند.
تاریخچه نهال گوجی بری
میوه‌های تولید شده توسط نهال گوجی بری، از دسته محصولات بومی هیمالیا به حساب می‌آیند. قرن هاست که مردم هند، چین و تبت از این میوه تغذیه می‌کنند و از ثروت تغذیه‌ای و دارویی آن مطلع هستند. در حقیقت بومیان این مناطق همیشه بر این باور بوده‌اند که گوجی بری دارای خواص دارویی شگفت‌انگیزی می‌باشد. طوری که در بسیاری از کتاب‌ها و متون پزشکی نوشته شده توسط چینی‌ها در زمان‌های قدیم، از این میوه به عنوان عصاره‌ای جادویی در برابر پیری یاد شده است. در رابطه با این موضوع یک شعر قدیمی چینی وجود دارد که در دوره حاکمیت سلسله یانگ از یک چاه جادویی صحبت کرده است. محل قرار گیری این چاه در اطراف یک معبد بودایی است که محیط اطراف آن با تاک‌های گوجی احاطه شده بود. براساس نقل قول‌هایی گفته شده است بومیانی که از این چاه مصرف می‌کردند، جوانی خود را تا سن 80 سالگی حفظ کرده بودند.
در ادامه بوسیله ارتباطات صورت گرفته توسط بشر، تولید این محصول به دیگر کشورها انتقال یافته و حتی امروزه در آمریکا و کشورهای اروپایی نهال گوجی بری را به منظور تولید داروهای ضد سرطانی، کشت می‌کنند.
انواع نهال گوجی بری
در حالت کلی نهالستان‌ها نهال‌ها را به دو صورت نهال ریشه لخت و نهال گلدانی پرورش و به بازار عرضه می نمایند. سوال مهمی که در این بخش برای بسیاری از ما پیش می‌آید، این است که کدام یک از این نوع نهال‌ها کاربردی‌تر هستند و یا سودی بیشتری را به همراه دارند. در ادامه توضیحات کلی در رابطه با مزیت‌ها، معایب و تفاوت‌هایی که میان نهال‌های ریشه لخت و گلدانی وجود دارد، ارائه شده است. در مورد نهال گوجی بری نیز در نهالستان‌ها، بذر این میوه پس از رشد به نهال تبدیل می‌شود که یک پروسه چند ساله دارد. این نهال نیز هم به صورت گلدانی و هم ریشه لخت در اختیار خریدار قرار می‌گیرد. گوجی بری از نظر انواع، به دو دسته قرمز رنگ و سیاه رنگ تقسیم بندی می‌شود که گوجی بری سیاه رنگ مانند زرشک، کشمش و زغال اخته بوده و تنها تفاوت آن با گوجی بری قرمز از نظر رنگ می باشد. نهالستان نهال پلاس هر دو نوع این میوه را بصورت نهال با کیفیت و شناسه دار و با ضمانت اصالت جهاد کشاورزی در اختیار هم وطنان عزیزمان قرار می‌دهد.
مزایای استفاده از نهال گوجی بری گلدانی
در نهال گوجی بری گلدانی، به دلیل آن که ریشه از ابتدای حیات تا زمانی که به فروش می‌رسد و در زمین کاشته می‌شود، در داخل گلدان بوده و ریشه آن تماسی با هوای خارج نخواهد داشت. از این رو به هنگام انتقال این مدل نهال‌ها، صدمه‌ای به قسمتهای حساس وارد نشده و گلدان به عنوان نوعی محافظ وظیفه دارد تا از ریشه نهال گوجی بری مراقبت کند. مزیت دیگر گوجی بری گلدانی امکان کاشت آن در هر زمان از سال در داخل زمین می‌باشد. طوری که اگر در فصل خواب (اواخر فصل زمستان تا اوایل فصل بهار) امکان کاشت نهال وجود نداشته باشد، می‌توان نهال گوجی بری گلدانی را به محل مورد نظر انتقال و در چاله‌های حفر شده قرار داد. از این دید انتخاب نهال‌های گلدانی به عنوان بهترین گزینه برای باغداران توصیه می‌شود.
مزایای نهال گوجی بری ریشه لخت
زمانی که نهال گوجی بری ریشه لخت برای عملیات کاشت انتخاب می‌شود، باغدار قبل از کاشت نهال می‌تواند ریشه نهال را کامل بررسی کند و سپس در داخل چاله قرار دهد. در مواقعی که ریشه آسیب دیده باشد، به کمک هرس و یا پرالیناژ از خشک شدن ریشه و بروز خسارت جلوگیری می‌شود. قیمت پایین‌تر نهال ریشه لخت به عنوان مزیت دوم به حساب می‌آید. مزیت سوم این مدل نهال‌ها امکان انتقال در رقم‌های بالا بوده، طوری که می‌توان حمل و نقل تعداد بالایی از آنها را به کمک یک عدد کامیونت و یا کامیون انجام داد.
معایب تهیه نهال گوجی بری ریشه لخت
یکی از بارزترین معایب این دسته از نهال‌ها، احتمال هوای خوری ریشه در زمان انتقال می‌باشد. بدین منظور توصیه می‌شود به هنگام حمل نهال ریشه لخت، ریشه نهال را به کمک یک پارچه خیس پوشانده تا از خشک شدن و یا گردش هوا در منافذ آن ممانعت شود. عیب دیگری که نهال گوجی بری ریشه لخت دارد، محدودیت داشتن زمان کاشت آن است. به نحوی که باید نهال را در ماه‌های بهمن و اسفند (به ویژه اخرهای اسفند) از نهالستان به منطقه کاشت انتقال داده و عملیات کاشت را انجام داد.
نتیجه‌گیری درخصوص نهال‌های گوجی بری ریشه لخت و گلدانی
بنابر توضیحات ارائه در رابطه با مزیت‌ها و معایبی که این دو دسته از نهال دارند، می‌توان پی برد که هر کدام از این مدل نهال‌ها برای کاشت دارای نکاتی هستند و ضررها و فوایدهای خاص خود را دارند. از این رو می‌توان گفت عوامل اصلی در نوع انتقال نهال، در وحله اول زمان و در وحله دوم هزینه می‌باشد. به گونه‌ای که اگر باغدار در اواخر زمستان و یا اوایل بهار شرایط لازم برای انتقال و کاشت نهال را داشته باشد، نهال‌های ریشه لخت انتخاب معقولانه‌تری به لحاظ هزینه و نحوه انتقال می‌باشد. در صورتی که بنابر به هر دلیلی شرایط لازمه برای کاشت در بازه زمانی گفته شده در اختیار نباشد، خرید نهال گوجی بری ریشه لخت به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.
فواید مصرف میوه گوجی بری برای انسان
همان گونه که در بخش‌های قبلی اشاره شد، گوجی بری جزو میوه‌های بومی هیمالیا محسوب می‌شود. این میوه سرشار از انواع ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی بسیار می‌باشد که مصرف آن توسط متخصصان تغذیه به صورت روزانه به شدت توصیه می‌شود. با اثراتی که میوه گوجی بری بر روی بدن می‌گذارد، به نوعی می‌توان بدن را در مقابل بسیاری از بیماری ها محافظت کرد. از جمله فواید گوجی بری می‌توان به کنترل قند خون، راهکاری مناسب برای کاهش وزن در افرادی که اضافه وزن دارند، مقاوم سازی بدن در برابر بسیاری از بیماری‌های سرطانی شایع و دارویی مفید در برابر پیری اشاره کرد. علی رغم این فواید، باز هم لازم است تا مطالعات بیشتری در این زمینه صورت گیرد.
همچنین ارزش خوراکی گوجی بری بسیار است، طوری که به عنوان یکی از بهترین منبع‌های ویتامین C و فیبری شناخته می‌شود. مهمترین نکته در رابطه با مصرف این میوه خوش‌طعم، آن است که باید به صورت خام در طول روز به اندازه یک مشت کوچک خورانیده شود. آب میوه تولید شده توسط این میوه نیز طرفداران بسیاری داشته و طعم لذیذ و خوشمزه‌ای دارد.
نحوه کاشت نهال گوجی بری
به دلیل ویژگی‌هایی که نهال گوجی بری دارد، امکان کاشت آن در تمامی نقاط کشور به غیر از مناطق گرمسیر (به ویژه مناطق جنوبی کشور) وجود دارد. در اصل نهال‌های گوجی بری قابلیت رشد در دمای 27- درجه دارند بدون آن که آسیبی آنها را تهدید کند. از نظر گرمایی نیز طبق گفته گیاه شناسان، تا دمای 40 درجه سانتی‌گراد نیز رشد خواهند کرد. جالب است بدایند نهال گوجی بری را می‌توانید در هر بازه زمانی از سال کاشت، با این حال بهترین زمان برای کاشت آن در نیمه اول سال، یعنی بهار و تابستان توصیه شده است. طریقه تکثیر نهال گوجی بری بوسیله بذر و قلمه صورت می‌گیرد که امروزه با استفاده از روش کشت بافت، باعث ازدیاد آن می‌شوند.
در نحوه کاشت نهال گوجی بری پس از تعیین زمین مناسب بایستی به نکات ضروری درخصوص انتخاب نهال شناسه دار، شرایط آب و هوایی، شیب زمین، ساختمان خاک و . . . حتما توجه شود.
در حالت کلی برای کاشت نهال گوجی بری در بهترن زمان، لازم است به طریق زیر عمل شود:
اولین اقدام در کاشت این نهال‌ها، انتخاب نهال شناسه دار از نهالستان‌های معتبر می‌باشد.
در قدم بعدی بایستی زمان کشت نهال گوجی بری تعیین گردد، اهمیت این مرحله به اندازه‌ای بوده که اگر در زمان مناسب کشت این نهال بارده صورت نگیرد، فرایند رشد مختل شده و در نهایت نهال خشک می‌شود. معمولا برای نهال‌های مثمر مانند گوجی بری، توصیه شده است که در اواخر فصل بهار و یا فصل تابستان، عملیات کاشت انجام شود.
قبل از کاشت نهال گوجی بری لازم است نهال‌ها از قبل مارک‌دار شده و به هنگام قرار گیری در چاله‌ها، به قیم بسته شده باشند.
در صورتی که مساحت زمین زیاد باشد، از ماشین آلات برای حفر چاله و تعیین فاصله ردیف نهال‌ها و نهال‌ها از هم استفاده می‌شود. ارقام نهال بایستی در فواصل 2 الی 2.5 متر از هم، در ردیف‌های 1.5 تا 1.8 متر کاشته شوند.
اندازه و سایز چاله‌های حفر شده برای هر رقم نهال گوجی بری در جهت طول، عرض و عمق به دو صورت 20، 20، 20 و یا 30، 30 و 30 سانتی متر توصیه شده است. لازم به ذکر است که حتما دقت شود به هنگام قرار دادن نهال، تماسی بین دیواره چاله و ریشه نهال صورت نگیرد تا از صدمه دیدن آن جلوگیری شود.
پس از اتمام مراحل قرارگیری نهال در گودال، ابتدا از پر شدن تمامی منافذ اطراف ریشه اتمام حاصل شود. سپس عملیات آبیاری انجام شده و هر رقم نهال به طور متوسط 4 لیتر آب لازم دارد.
در روش‌های آبیاری نوین، علی رغم مرطوب بودن سطح خاک، پس از گذشت دو روز از زمان کاشت، به منظور تخلیه هوای درون منافذ و از بین بردن خلل و فرج‌های خاک، به مقدار 10 لیتر آب برای هر نهال، آبیاری صورت می‌گیرد و مستقیما پس از آبیاری با استفاده از مالچ، برگ درختان، شلتوک و یا کود سطح خاک پیرامون نهال را می‌پوشانند تا میزان تبخیر به حداقل برسد.
بهترین مناطق آب وهوایی برای کاشت نهال گوجی بری
همانطور که بخش‌های قبلی نیز اشاره کردیم، به دلیل ویژگی‌هایی که نهال گوجی بری دارد، می‌توان آن را در هر نقطه‌ای از کشور به جز مناطق گرمسیر جنوبی، کاشت. شرایط آب و هوایی از جمله تاثیر گذارترین مسائل در کاشت نهال‌های متنوع محسوب می‌شود که هر باغداری باید قبل از خرید نهال، به آن توجه و متناسب با آن در بهترین شرایط عملیات کشت محصول را انجام دهد. نهال گوجی بری بعد از کاشت، به طور متوسط در طول روز به میزان 8 ساعت نور مستقیم خورشید نیاز دارد. پارامتر نور در صورتی که به مقدار کافی در دسترس گیاهان و درختان باشد، کیفیت محصول را بالا برده و موجب افزایش بده محصول می‌شود.
خاک مطلوب جهت کاشت نهال گوجی بری
لازم به ذکر است که گوجی بری در دسته انواع صیفیجات قرار گرفته است. نهال گوجی بری در بیشتر خاک‌ها قابلیت رشد را دارد، طوری که توقعات خاصی نداشته و از مقاومت بالایی در برابر بیشتر حشرات برخوردار است. به گفته گیاه‌شناسان، بهترین خاک برای کاشت نهال گوجی بری ترکیبی از خاک‌های ماسه‌ای، رسی و شنی می‌باشد. در واقع از نظر علمی ثابت شده است که وجود شن در درصدهای بالا در خاک، موجب تسریع عملیات تخلیه آب می‌شود. همچنین در صورتی که خاک در دسترس ریز بافت (خاک رسی) باشد، لازم است تا به اندازه مشخصی خاک شنی به آن اضافه شود تا بدین طریق از پوسیده شدن ریشه در اثر خیس شدگی‌های پی در پی جلوگیری شود. امروزه استفاده از کودهای حیوانی به منظور بالا بردن کیفیت محصول بسیار رایج شده و از این طریق خام را غنی سازی می‌کنند. همچنین خاکی که دارای سیستم زهکشی مطلوبی باشد، ریشه نهال سالم مانده و بهتر تقویت می‌شود. غلظت PH مطلوب برای خاکی که قرار است نهال گوجی بری در آن کاشته شود، بین 7 تا 8 توصیه شده است.
لازم به بیان است که نهال گوجی بری در خاک‌های شور قدرت رشد خود را از دست داده، به همین منظور توصیه می‌شود در چنین خاک‌هایی کشت نشود. برای کاشت این نهال‌ها بایستی از خاک‌هایی که حاصلخیزی بالایی دارند، استفاده شود تا حداکثر ثمردهی را برایتان به همراه داشته باشد.
نکات قبل از کاشت نهال گوجی بری:
- توجه به شرایط آب و هوایی حاکم بر منطقه
- در دسترس بودن نور حورشید کافی به منظور رشد مطلوب
- دارا بودن بهترین خاک در زمین کاشت
- انتخاب بهترین نهال‌ها از نظر نوع کیفیت و شناسه دار بودن آنها
- داشتن اطلاعات کافی در خصوص ترتیب مراحل کاشت نهال گوجی بری و پرورش آن
- اطمینان از سالم بودن ریشه نهال‌ها قبل از قرار دادن در چاله‌های حفر شده
عوامل موثر در نگهداری و رشد نهال گوجی بری
پس از اتمام مراحل کاشت نهال گوجی بری، باغدار وظیفه دارد به صورت منظم از نهال‌ها دیدن نماید. در حالت کلی پرورش و نگهداری از نهال گوجی بری همانند سایر نهال‌های بارده، لازمه تجربه و تخصص می‌باشد. در بخش زیر موضوعاتی که در نگهداری از نهال گوجی بری تاثیر گذار هستند، مطرح شده‌اند.
نهال گوجی بری در صورت رشد علف‌های هرز در دامنه محیط خود، از خود عکس العمل نشان می‌دهد و به نوعی رشد این علف‌ها باعث مختل شدن فرایند رشد نهال می‌گردد. به عبارتی دیگر توسعه و رشد مطلوب نهال‌های گوجی بری، به دلیل عدم در دسترس بودن علف‌های هرز به صورت همزمان در زمین می‌باشد. علف‌های هرز یکی از خطرناک‌ترین آفت‌ها برای هر رقم نهال گوجی بری تعریف شده‌اند که امکان دارد همزمان با شخم زدن زمین به منظور کشت و زرع، در اطراف نهال‌ها رشد و توسعه یابند.
نحوه کود دهی و سم پاشی نهال گوجی بری
کارشناسان نهال پلاس فرایند کوددهی به نهال گوجی بری را در مرحله اول، در فصل بهار پس از آن که خاک از حالت مرطوب به خشک درمی‌آید، توصیه می‌کنند. در حالت کلی بنابر شرایط حاکم بر هر منطقه‌ای، عملیات کوددهی امکان دارد 2 الی 3 بار در طول هر سال نیاز باشد. همچنین لازم به ذکر است که کوددهی در نیمه اول سال (یعنی فصل‌های بهار و تابستان) بایستی در عمق 10 تا 12 سانتی‌متری از سطح زمین صورت گیرد.
یکی از نکات کلیدی در موضوع رسیدن میوه گوجی بری و دیگر میوه‌ها، استفاده از کودهای سازگار به محیط زیست می‌باشد که از بازدهی بالایی برخوردار هستند.
زمانی که خاک مقدار هوموس بسیار کمی را در خود دارد، لازم است در فصل بهار به اندازه 9 الی 11 تن در سطح هر هکتار از کودهای پوسیده استفاده شود. در مقابل برای خاک مطلوب و غنی فرایند کوددهی به همان اندازه ذکر شده، مصرف شود. این پروسه باید در سال دوم بعد از کاشت نهال گوجی بری نیز تکرار شود.
آبیاری نهال گوجی بری
آبیاری به موقع نهال گوجی بری موجب تقویت فرایند رشد و افزایش تناژ محصول می‌گردد. توصیه می‌شود در فصل پائیز، زمانی که بارش باران متداوم نباشد، بایستی در هر ماه 2 الی 3 بار آبیاری صورت گیرد تا از ریشه نهال‌ها محافظت شود. در مقابل اگر باران‌های پیوسته صورت گیرد، از انجام عملیات آبیاری جلوگیری گردد. در زمین‌هایی که خاک ریز بافت دارند و سنگین هستند، خطر پوسیدگی ریشه در اثر آبیاری‌های مداوم بسیار بالا می‌باشد.
هرس نهال گوجی بری
هرس کردن یکی از دیگر نکات بسیار کاربردی و تاثیر گذار بر روی کیفیت میوه‌های نهال گوجی بری می‌باشد که به دو صورت هرس سنگین و هرس سبک صورت می‌گیرد. هرس سنگین که برای حذف شاخه‌های اضافی و پشتی کاربرد دارد، در فصل زمستان انجامی می‌شود و هرس سبک که وظیفه نگه‌داشت وضعیت ظاهری نهال را برعهده دارد، در فصل تابستان انجام می‌پذیرد.
خرید نهال گوجی بری
امروزه اطلاعات عموم مردم روز به روز در حال افزایش بوده و توجه به برنامه غذایی از اهمیت بالایی برخوردار می‌باشد. میوه گوجی بری به دلیل برخورداری از خواص درمانی و همچنین طعم خوشمزه، ارزش خوراکی بالایی دارد. از این رو خرید نهال گوجی بری و پرورش آن می‌تواند به عنوان یک کسب و کار پر درآمد معرفی شود. حال اگر قصد خرید نهال گوجی بری را دارید، نهال پلاس یکی از بهترین نهالستان‌های آنلاین در عرصه فروش ارقام متنوع نهال را دارد. از این رو به راحتی می‌توانید هر رقم درختی را همراه با ارائه اطلاعات در خصوص روش کاشت، بهترین زمان کاشت، بهترین خاک برای کاشت و . . . خریداری نمایید.
لطفا جهت کسب اطلاعات بیشتر و یا دریافت مشاوره رایگان با کارشناسان مشاوره و فروش نهال پلاس تماس حاصل فرمایید:
اطلاعات بیشتر ...