نهال پسته

نهال پسته

نهال پسته از دسته درختان مثمر و پرخاصیت می‌باشد و میوه آن در گروه تنقلات آجیل عید نوروز و آجیل شب یلدا قرار گرفته است که خواص بسیاری دارد. نهال پسته دارای میوه گران قیمتی است که به دلیل مرغوبیت و کیفیت بالا به کشورهای همسایه و اروپایی صادر می‌شود.

علاوه بر مصرف تازه از پسته استفاده‌های مختلف دیگری نیز از آن می‌کنند که تراز تجاری بالایی دارد. در این مقاله می‌خواهیم به هر چیزی که باید درباره‌ی نهال پسته و به‌ثمررسیدن آن بدانید، بپردازیم.

انواع نهال پسته

تمامی نهال‌های گردو باهم یکسان نبوده و دارای ارقام مختلفی هستند که مهم‌ترین این ارقام را در ادامه معرفی خواهیم کرد:

نهال پسته بادامی: درخت پسته بادمی ظاهر ریز و خنجری مانندی همچون بادام دارد که به رنگ کدر است ولی بسیار خوشمزه و دلچسب است، از ارقام زود گل ده به شمار می‌رود طوری که میوه آن در اوایل مردادماه قابل‌برداشت می‌شود، نوعی پسته زودرس به شمار می‌رود

نهال پسته کله‌قوچی: پسته کله‌قوچی یکی دیگر از ارقام پرطرف‌دار درخت پسته در ایران به شمار می‌رود که مغز آن ظاهری فندقی شکل دارد و از باردهی بالایی نیز برخوردار است. این درخت برگ‌های ۵ برگچه‌ای دارد و از ارقام زود گل‌ده به شمار می‌رود به همین دلیل این نوع پسته را خطر سرمای بهاره تهدید می‌کند. بنابراین برای کاشت در مناطقی که فصل بهار خنک و سردی دارند مناسب نیست. نکته مهم دیگری که در مورد نهال پسته وجود دارد آن است که نسبت به کمبود مواد غذایی و آلی از خود حساسیت نشان داده و از بین می‌رود.

نهال پسته قزوینی: پسته قزوینی در سایز کوچک رشد می‌کند و همان‌طور که از نامش پیداست خاص منطقه قزوین است که به پسته کله بزی نیز معروف است که ظاهری کشیده و بادامی مانندی دارد و از باردهی بالایی برخوردار است که میوه آن در مردادماه می‌رسد که می‌توانید آن را برداشت کنید، بنابراین می‌توان گفت نوعی پسته زودرس به شمار می‌رود.

نهال پسته اکبری: پسته اکبری یکی از معروف‌ترین گونه‌های درخت پسته در ایران به شمار می‌رود که میوه درشت تخم‌مرغی شکلی را تولید می‌کند و از باردهی بالایی برخوردار است و از جمله پسته‌های خندان به شمار می‌رود که مصرف خوراکی دارد و در بیشتر مناطق رشد می‌کند.

نهال پسته اوحدی: درخت پسته اوحدی که با نام فندقی نیز شناخته می‌شود یکی دیگر از ارقام تجاری پسته به شمار می‌رود که محصول آن بیشتر صادر می‌شود و برای کاشت در بیشتر مناطق مناسب است، این نوع پسته بخش وسیعی از باغ‌های رفسنجان مهد پسته را پوشش می‌دهد. میوه گرد و فندقی مانندی دارد که در سایز درشت تا متوسط رشد و از باردهی خوبی برخوردار است که زمان برداشت محصول آن اواخر شهریورماه است.

نهال پسته سفید نوق: پسته سفید نوق از پسته‌های قدیمی کشت شده در رفسنجان به شمار می‌رود که میوه آن ظاهر بادامی‌شکل و کشیده‌ای دارد و از ارقام زود گلده و دیررس به شمار می‌رود که زمان برداشت آن اواخر شهریورماه است.

نهال پسته خنجری دامغان: درخت پسته خنجری دامغان یکی از واریته‌های درخت پسته به شمار می‌رود که از باردهی بالایی برخوردار است که میوه آن ظاهری بادامی‌شکل دارد که از نوع دیررس و میان‌رس به شمار می‌رود. قابلیت رشد در بیشتر مناطق را دارد.

نهال پسته شاه‌پسند دامغان: درخت پسته شاه‌پسند دامغان از ارقام تجاری و معروف به شمار می‌رود که در مناطقی از دامغان رشد می‌کند و از ظاهری بادامی‌شکل برخوردار است، از ارقام دیر گلده و متوسط رس به شمار می‌رود که میوه آن اواخر شهریور می‌رسد.

فصل کاشت نهال پسته

بهترین زمان برای کاشت نهال پسته، زمانی است که نهال به خواب زمستانی رفته باشد، بنابراین در مناطق گرمسیری بهتر است کاشت درخت در فصل پاییز انجام بشود. در واقع باید قبل از فرارسیدن روزهای یخ‌بندان، ریشه‌های نهال با محیط جدید وفق پیدا کنند؛ در غیر این صورت کاشت نهال موفق نخواهد بود.

نحوه کاشت نهال پسته

نحوه کاشت نهال پسته باید به‌گونه‌ای باشد که نهال ماده و نهال نر با هم کاشته شوند تا باردهی درختان صورت پذیرد. برای این منظور باید در کنار هر ۱۵ درخت ماده پسته، یک درخت نر پسته کاشته شود. برای این که کاشت به‌صورت اصولی انجام شود، بهتر است تعداد بیشتری درخت نر کاشته شود.

در کاشت نهال پسته باید فاصله مناسب رعایت شود تا با رشدکردن نهال، فضای کافی وجود داشته باشد. معمولاً توصیه می‌شود فاصله کاشت هر درخت پسته، با درخت بعدی در حدود ۴ الی ۵ متر باشد. از آنجا که درختان پسته در حدود ۱۰ متر رشد می‌کنند، در ردیف‌های کاشت درخت پسته، باید ۵ الی ۶ متر، فاصله گذاشته شود.

میزان و زمان باردهی نهال پسته

باردهی درخت پسته معمولاً چهار الی پنج سال پس از کاشت آن انجام می‌شود و در این مدت حدود ۱ الی ۲ کیلوگرم محصول می‌دهد اما به‌مرور با افزایش سن درخت میزان باردهی آن نیز بیشتر می‌شود. هر درخت پسته به طور متوسط ۳۵ کیلوگرم محصول تولید می‌کند و در سن ۱۲ الی ۱۴ سالگی که باروری آن کامل شود، می‌‌توان حدود ۱۵ کیلوگرم مغز پسته را از آن برداشت کرد.

زمان و نحوه هرس نهال پسته

هرس‌کردن یعنی بریدن شاخه‌های اضافه هر درخت که برای درخت پسته نیز صدق خواهد کرد، برای این منظور باید با استفاده از قیچی باغبانی و اره شاخه‌های بیمار، اضافی و خشک شده درخت را جدا و به درخت فرم دلخواه را برای رشد بدهید که هرس به‌موقع سبب افزایش گلدهی و به طبع آن افزایش باردهی و میوه یکنواخت را به دنبال دارد، به هنگام هرس علاوه بر شاخه‌های اضافی باید پاجوش‌ها را نیز حذف کنید و شاخه‌ها را سر برداری کنید. توجه داشته باشید که فرم مناسب برای درخت پسته فرم جامی است که اسکلت مناسبی را برای باردهی قوی فراهم می‌کند؛ این عمل معمولاً سالی یک‌بار انجام می‌شود.

بیماری‌های نهال پسته

از آفات و بیماری‌های رایج نهال پسته می‌توان به موارد زیر اشاره نمود:

انواع سن‌های پسته: سن‌های پسته گروهی از حشرات مختلف در رنگ‌های سبز، قرمز و قهوه‌ای را شامل می‌شود که به درخت پسته هجوم و خساراتی را به بار می‌آورند که تنها راه مبارزه با آن استفاده از سموم شیمیایی مناسب است.

شیره خشک: شیره خشک یا پسیل معمولی پسته نوعی حشره کوچک است که به نهال پسته آسیب جدی وارد می‌کند که تنها راه مبارزه با آن سم‌پاشی نقاط آلوده به این بیماری است که این نوع آفت به طور متوسط بیش از ۱۰ تا ۱۵ پوره بر روی برگ گیاه ایجاد می‌کند

پروانه چوب‌خوار: پروانه چوب‌خوار همان‌طور که از نامش پیداست نام نوعی پروانه است که از چوب درخت تغذیه و خساراتی را به بار می‌آورد که به هنگام تخم‌ریزی لاروهای خساراتی را به سرشاخه‌ها و خوشه‌ها وارد و از مغز چوب و خوشه تغذیه می‌کند که استفاده از سموم شیمیایی بهترین روش مبارزه به شمار می‌رود.

زنجرک پسته: زنجرک نام حشره‌ای کوچک است که به بخش‌های مختلف گیاه به‌خصوص برگ نهال پسته آسیب وارد می‌کند که بهترین زمان مبارزه از طریق سم‌پاشی هنگامی است که پوره‌ها از تخم خارج می‌شوند.

کنه: کنه نام حشره‌ای کوچک است که به بخش‌های مختلف درخت پسته خسارت وارد می‌کند که با سم‌پاشی می‌توانید آنها را از بین ببرید.

شپشک: شپشک نوعی حشره آسیب‌زا به نهال پسته است که راه مبارزه با آن استفاده از سموم شیمیایی است.

پروانه میوه‌خوار: پروانه میوه‌خوار پسته از میوه گیاه تغذیه و باعث افت میوه گیاه می‌شود.

سوسک سرشاخه خوار پسته: نام نوعی حشره کوچک است که از سرشاخه‌های گیاه تغذیه می‌کند که راه مبارزه با آن استفاده از سموم شیمیایی است

نماتدهای مولد غده ریشه: این نماتدها به ریشه گیاه آسیب جدی وارد و در نتیجه به مرگ گیاه منتهی می‌شود

پوسیدگی طوقه و ریشه: یکی از عوامل پوسیدگی ریشه طوقه قارچ‌ها است که در سنین مختلف نهال پسته را مبتلا و به آن آسیب وارد می‌کند.

آب‌وهوا و مناطق مناسب کاشت نهال پسته

پسته به‌صورت کلی آب‌وهوای خشک با رطوبت بسیار کم را ترجیح داده و در آب‌وهوای مرطوب محصولی نخواهد داد، اما این بدین معنا نیست که رشد نمی‌کند، شرایط مطلوب آب‌وهوایی برای درخت پسته اقلیم خشک و گرم در تابستان همراه با زمستان سرد و معتدل می‌باشد که این نوع اقلیم یک اقلیم کویری نه‌چندان داغ و سوزان است.

پسته در زمستان تا دمای ۲۰- را تحمل کرده و در تابستان تا ۴۲ درجه سانتی‌گراد را به‌راحتی تحمل می‌کند و محصول خوبی می‌دهد، البته میزان مقاومت این گیاه در برابر ناملایمات طبیعی بیشتر از این می‌باشد ضمن اینکه این میزان تحمل به سن و نوع درخت هم‌بستگی دارد.مهم‌ترین چالش پسته سرمای بهاره یا گرمای زودرس بهاره است.

کود و سموم مناسب نهال پسته و زمان استفاده از آن

برای نهال پسته استفاده از کودهای پوسیده دامی به‌خصوص کود گاو و گوسفند توصیه می‌شود که در کنار آن می‌توانید از کود مرغ نیز استفاده کنید، به هنگام استفاده گودالی در کنار درخت به عمق نیم‌متری بسته به سن درخت حفر کنید و کود را در داخل آن بریزید و با مقداری خاک روی آن را بپوشانید، زمان کوددهی به نهال پسته هنگامی است که درخت در خواب زمستانی به سر می‌برد بنابراین در اواخر فصل پاییز به درخت پسته کود دهید.

برای داشتن میوه مطلوب با باردهی بالا می‌توانید از کود شیمیایی NPK نیز استفاده کنید و مواد آلی و موردنیاز گیاه را برای رشد آن تأمین کنید، همچنین در کنار استفاده از این کودها می‌توانید از کودهای دیگری نیز استفاده کنید.

لطفا جهت کسب اطلاعات بیشتر و یا دریافت مشاوره رایگان با کارشناسان مشاوره و فروش نهال پلاس تماس حاصل فرمایید:

کارشناس اول: 09101410852 ( کلیک کنید )

کارشناس دوم: 09101410854 ( کلیک کنید )